منتدى يوميات بنات

للبنات فقط
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق عنب خطوة بخطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: ورق عنب خطوة بخطوة   الجمعة ديسمبر 18, 2009 9:50 am

المقادير/
مرتبان ورق عنب
.

كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة
ناعم


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


طماطم حبتين مقطع صغير

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


بصلة متوسطة مفرومة.

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


نعناع طازج مفروم.

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح
و الزيت و الحامض..


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


و نبدا باللف

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف
ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه
فوقهم


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي
ثقل فوق الصحن


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و
الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة
اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي
النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي


و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق
التقديم..


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس
الحقيقي



و ممكن تزيننيه على ذوقك

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس


الحقيقي





و الف صحة و هنا ..اتمنى يكون عجبكم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rose
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الإقامة : السعودية
المساهمات : 3477
sms يَ رب توفيقكَ ~

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب خطوة بخطوة   الإثنين أغسطس 22, 2011 3:32 pm

شكرا لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://himmes.ahlamontada.net
Game Over 00
بنوتهـ نشيطة
بنوتهـ نشيطة
avatar

الإقامة : السعودية
المساهمات : 143
sms يَومِيآتْ بَنآتْ هُو عَآلمِي ~
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب خطوة بخطوة   الأربعاء أغسطس 31, 2011 8:20 pm

يعطيك العافيه خيتو ...





بس احب ازيدك لو تحطين معاه ملح ليمون تلقينه عند السوبر ماركات الكبيره





راح يطلع حامض وروق العنب حلاوته بحمضه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب خطوة بخطوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يوميات بنات  :: منتدى منزلي و حياتي :: المطبخ-
انتقل الى: