منتدى يوميات بنات
حلا الكريم كراميل  BQ518695
منتدى يوميات بنات
حلا الكريم كراميل  BQ518695
منتدى يوميات بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للبنات فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلا الكريم كراميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
мoҝα ~


الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة : حلا الكريم كراميل  Empty

حلا الكريم كراميل  Empty
مُساهمةموضوع: حلا الكريم كراميل    حلا الكريم كراميل  Emptyالأربعاء سبتمبر 15, 2010 5:31 pm

حلا الكريم كراميل




حلا الكريم كراميل  Efzdrsa6u3tfa74tc1xs

المقادير:-

2كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري
)

الطريقة تحضير

يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ،و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُتركجانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا معالاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناءإضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه فيأوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعىإذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب منالخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن فيالصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل


نجي لتطبيقي
انا استخدمت 4 بيضات وعلبتين حليب والباقي مثل ماهم
فانيلا سايلة اذا مي متوفرة ممكن بودرة تستخدمي


حلا الكريم كراميل  Kdj0z86rghvqlzd12uok

بعد ما خفقت البيض مع السكر والفانيلا


حلا الكريم كراميل  S9sukhq1safiaw5ic630
هنا بعد ماصبيت الخليط بالصينية وخليتها بحمام مائي حار


حلا الكريم كراميل  Yoo23rojvavemw29wv05
بعد مرور45 بالظبط طلعتها من الفرن


حلا الكريم كراميل  285ui9107fiffdr9ryth
بعدها دخلتها الثلاجة لين مابردت زين وحين التقديم اخت السكين ومن الاطراف حركتها شوي علشان الاطراف لاتمسك


حلا الكريم كراميل  Efzdrsa6u3tfa74tc1xs



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rose
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
Rose


الإقامة : السعودية
المساهمات : 3477
sms يَ رب توفيقكَ ~

حلا الكريم كراميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلا الكريم كراميل    حلا الكريم كراميل  Emptyالخميس سبتمبر 16, 2010 6:24 pm

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://himmes.ahlamontada.net
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
мoҝα ~


الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة : حلا الكريم كراميل  Empty

حلا الكريم كراميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلا الكريم كراميل    حلا الكريم كراميل  Emptyالخميس سبتمبر 16, 2010 6:27 pm

نورتي الموضووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
мoҝα ~


الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة : حلا الكريم كراميل  Empty

حلا الكريم كراميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلا الكريم كراميل    حلا الكريم كراميل  Emptyالخميس أكتوبر 14, 2010 10:46 am

منووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلا الكريم كراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الكريك كراميل‎
» الإعجاز العلمي في القرآن الكريم
» عملية حسابية لمعرفة رقم الصفحة في القرآن الكريم …

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يوميات بنات  :: منتدى منزلي و حياتي :: المطبخ-
انتقل الى: