منتدى يوميات بنات

للبنات فقط
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة   السبت مايو 21, 2011 8:06 am




المقادير:

باذنجان مقطع شرائح
ثمرة بطاطس مقطعه شرائح
لحم مفرومه
ثمرة بصل مفروم
فلفل بارد مقطع مكعبات
بهارات
ملح
علبة قشطه
ثلاث حبات جبنه كيري

الطريقة:


طريقه عمل مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه

تقلي شرائح الباذنجان والبطاطس

يحمر البصل والفلفل البارد على النار و يضاف اليه اللحمه والبهارات والملح

و يقلب الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء

تحضر صينيه الفرن وتصف تصف كمية شرائح البطاطس حتى تغطى قاع الصينيه

ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان

ثم توضع حشوة اللحم و تفرش جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطس ثم الباذنجان

ثم يضرب في الخلاط :
علبة القشطه
الجبن
ذرة (رشة) ملح

يغطي وجه صينيه مسقعة الباذنجان بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك

تدخل صينية مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة الفرن حتى تتحمر

و بالهناء و العافية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
بنوتهـ مبدعة
بنوتهـ مبدعة
avatar

الإقامة : البحرين
المساهمات : 454
sms يَومِيآتْ بَنآتْ هُو عَآلمِي ~
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة   الجمعة يونيو 03, 2011 5:57 am


وااااااااي شكلها لذيذ
بصراحة ما اقدر اقاوم
فورا راح اراويها امي و انشاءالله تسويها لي
ادعو لي يا بنات

تسلمين يا بنوته سكر ع هالطبخة
لي حسرتيني عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мoҝα ~
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الإقامة : السعودية
المساهمات : 4413
sms » آصْدقْ شَعُورْ«
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة   الإثنين يونيو 27, 2011 4:22 am


منورهةِ موضوعي نور الهدى . . . وبالعافية :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يوميات بنات  :: منتدى منزلي و حياتي :: المطبخ-
انتقل الى: